Jeśli chcecie dowiedzieć się czegoś więcej o naszym Latosowie, jesteście w dobrym miejscu. Poniżej opisowa garść informacji o gospodarzach, o naszym domu dla gości  oraz o innych naszych działaniach.

Zachęcamy do obejrzenia reportażu o nas (kliknij tutaj).

Latosowo i nasza okolica

Kilkanaście lat temu zmęczeni życiem w stolicy postanowiliśmy radykalnie zmienić życie naszej rodziny i przenieść się wraz z dziećmi na wieś. Nasze kilkunastohektarowe gospodarstwo leży kilka kilometrów od Kosowa Lackiego, niedaleko od granicy Nadbużańskiego Parku Krajobrazowego i kilkanaście kilometrów od rzeki Bug.

Żyjemy w bliskości z przyrodą, z okna możemy obserwować dzikie zwierzęta podchodzące aż pod nasze ogrodzenie, na naszych łąkach jest wyjątkowa różnorodność roślinna, która z roku na rok staje się bogatsza, dzięki przystąpieniu do programu rolno-środowiskowego. Mamy na naszym terenie kilka niedużych stawów, które stanowią wodopój dla miejscowej fauny,  ślady zostawiają tam łosie, sarny, lisy, czy borsuki. W naszej okolicy można spotkać „Czarnego Wojtka” - czarnego bociana, który mieszka w okolicy i często ląduje za płotem. Nieopodal mieszka też od lat rodzina żurawi, gnieżdżą się czajki i wiele innych gatunków ptaków. Okoliczne lasy są pełne grzybów i owoców leśnych.

Fascynuje nas również tworzenie żywych konstrukcji z wierzby. Mamy plantację wierzby ekologicznej i co roku, wykorzystując jej pędy na wiosnę, sadzimy je w rozmaitych kształtach – szałas, tunel, płot etc. Te konstrukcje następnie rosną, zielenią się i stanowią niezwykłą ozdobę ogrodu.

Kilka słów o domu gościnnym

Postanowiliśmy naszymi pasjami podzielić się z innymi. Tak narodził się pomysł przyłączenia do Zagród Edukacyjnych, w ramach których można u nas uczestniczyć w warsztatach o rozmaitej tematyce, oraz pomysł zbudowania domu gościnnego dla turystów. Od sierpnia 2016 mamy zarejestrowaną agroturystykę i możemy przyjmować gości. Należymy do organizacji turystycznej Wielki Gościniec Litewski,  znaleźliśmy się w gronie miejsc z rekomendacją Slow Road oraz na portalu Slow Hop.

Nasz dom gościnny to stara przeniesiona chałupa z okolicy, z drewnianymi gankami,  z dobudowanym podcieniem wspieranym przez grube drewniane kolumny, pod którym powstały taras został wyłożony stuletnimi cegłami. Dom ma tradycyjne ozdobniki, wokół niego jest dużo naturalnej przestrzeni z wygodnymi meblami ogrodowymi. Na dole domu znajduje się główna sala wypoczynkowa z glinianym kominkiem, biblioteczką, kaflową ścianą. Na poddaszu są cztery pokoje z trzema łazienkami mogące w sumie gościć jedenaście osób.

Staraliśmy się wykończyć dom używając starych elementów, którym daliśmy nowe życie. I tak  stara beczka jest podstawą umywalki w jednej z łazienek, a stare bale wykorzystaliśmy do zrobienia oświetlenia w jadalni. Bliska nam jest także idea recyklingu, dlatego oprócz staroci wykorzystujemy palety i skrzynki, z których powstały podstawy łóżek, czy szafki. Jednak głównym motywem przewodnim jest nostalgia za przedwojennym sznytem popularnych letnisk. Zobaczycie u nas stare wycinki prasowe, reprodukcje zdjęć, zjecie na zabytkowej zastawie, spróbujecie dań według zapomnianych już receptur. 

Domek Bańczyka

Przenieśliśmy ponad stuletni spichlerz z pobliskiego miasteczka, został zmodernizowany i tak powstał nasz Domek Bańczyka. Znajduj  się on w bezpośrednim sąsiedztwie głównego domu gościnnego. Na dole jest mały salonik z kominkiem oraz łazienka, a za nią tzw ruska bania, czyli mokra sauna. I stąd nawza domku. Wiecie kim jest bańczyk? To osoba, która zajmuje się procedurami w ruskiej bani. Magik, który w kłębach pary tworzy przedstawienie. Wie jak używać wieńczyków do smagania (gałązki dębu bądź brzozy), wie jak napędzać powietrze, kiedy chłodzić, kiedy podkręcać temperaturę. Naszym bańczykiem jest Bartłomiej - gospodarz, który odwiedził niejedną ruską banię podczas podróży na wschód i potrafi zrelaksować każdego. Na poddaszu są trzy miejsca noclegowe oraz zewnętrzny taras.  Obok domku jest także ogrzewana beczka kąpielowa.

Nasze warsztaty i szkolenia

Żeby urozmaicić pobyt w naszym Latosowie, postanowiliśmy organizować u nas dodatkowo warsztaty, które sa prowadzone zarówno przez nas jak i osoby przez nas zapraszane, np przez artystów ludowych. Można więc uczestniczyć w warsztatach chwaścianych, podczas których poznacie dziko rosnące, jadalne rośliny i nauczycie się wykorzystywać je kulinarnie, zaprosimy Was na spacer przyrodniczy, przygotujemy razem wszystko co niezbędne do zrobienia domowych wędlin, które potem razem uwędzimy. Można też opalić samodzielnie sękacza, udekorować jajka na święta woskiem, czy zrobić motankę ze szmatek. Tematy naszych warsztatów są rozmaite i z różnych dziedzin.

Inną pasją realizowaną w Latosowie jest hodowla ryb akwariowych, która działa od lat 90. – najpierw w Warszawie, a potem na naszej wsi. Mieszkając w Warszawie prowadziliśmy też sklepy zoologiczne Latos Aqua Zoo. W ramach tej działalności i bazując na takim doświadczeniu prowadzimy  profesjonalne szkolenia akwarystyczne oraz zoologiczne zarówno wyjazdowe, jak i u nas na miejscu.

Fascynuje nas również tworzenie żywych konstrukcji z wierzby. Mamy plantację wierzby ekologicznej i co roku, wykorzystując jej pędy na wiosnę, sadzimy je w rozmaitych kształtach – szałas, tunel, płot etc. Te konstrukcje następnie rosną, zielenią się i stanowią niezwykłą ozdobę ogrodu.

Kilka słów o domu gościnnym

Postanowiliśmy naszymi pasjami podzielić się z innymi. Tak narodził się pomysł przyłączenia do Zagród Edukacyjnych, w ramach których można u nas uczestniczyć w warsztatach o rozmaitej tematyce, oraz pomysł zbudowania domu gościnnego dla turystów. Od sierpnia 2016 mamy zarejestrowaną agroturystykę i możemy przyjmować gości. Należymy do organizacji turystycznej Wielki Gościniec Litewski,  znaleźliśmy się w gronie miejsc z rekomendacją Slow Road i Slow Hop.

Nasz dom gościnny to stara przeniesiona chałupa z okolicy, z drewnianymi gankami,  z dobudowanym podcieniem wspieranym przez grube drewniane kolumny, pod którym powstały taras został wyłożony stuletnimi cegłami. Dom ma tradycyjne ozdobniki, wokół niego jest dużo naturalnej przestrzeni z wygodnymi meblami ogrodowymi. Na dole domu znajduje się główna sala wypoczynkowa z glinianym kominkiem, biblioteczką, kaflową ścianą. Na poddaszu są cztery pokoje z trzema łazienkami mogące w sumie gościć jedenaście osób.

Staraliśmy się wykończyć dom używając starych elementów, którym daliśmy nowe życie. I tak  stara beczka jest podstawą umywalki w jednej z łazienek, a stare bale wykorzystaliśmy do zrobienia oświetlenia w jadalni. Bliska nam jest także idea recyklingu, dlatego oprócz staroci wykorzystujemy palety i skrzynki, z których powstały podstawy łóżek, czy szafki.

Domek Bańczyka

Przenieśliśmy ponad stuletni spichlerz z pobliskiego miasteczka, został zmodernizowany i tak powstał nasz Domek Bańczyka. Znajduje  się on w bezpośrednim sąsiedztwie głównego domu gościnnego. Na dole jest mały salonik z kominkiem oraz łazienka, a za nią tzw ruska bania, czyli mokra sauna. Stąd jego nazwa.  Na poddaszu są trzy miejsca noclegowe oraz zewnętrzne tarasy.  Obok domku jest także ogrzewana beczka kąpielowa.

Dodatkowe atrakcje

Żeby uatrakcyjnić pobyt w naszym Latosowie, postanowiliśmy organizować u nas rozmaite umilacze czasu. Najbardziej popularne są warsztaty chwaściane na które zapraszamy od wcześnej wiosny do lata, w zależności od pogody. Podczas nich pokazujemy jak rozpoznać dziko rośnące jadalne chwasty i jak je przyrządzić w kuchni. Organizujemy także przejażdżki zabytkowymi wozami strażackimi - konnym oraz Żukiem, spacery przyrodnicze, degustacje nalewek oraz degustacje win z przekąskami prowadzone przez zaprzyjaźnionego sommeliera.